В Rails доступен request (ActionDispatch::Request) со всей необходимой информацией о запросе.  Основной базовый класс Rack::Request. Чтобы получить данные о различных параметрах  запроса используем встроенные методы и хелперы. Во первых мы можем получить полный базовый url - request.base_url. Получить имя хоста через request.host и имя поддомена, если он есть request.subdomain, а также имя домена request.domain. Если нужен порт request.port.